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连日大雪让大庆蔬菜价格翻倍

时间:2015/12/6 19:12:50  来源:大庆网

  大庆网讯 12月3日上午,家住让胡路区西宾社区的刘大爷看大雪渐止,天色放晴,就直奔博奥时代地下副食买菜。一问菜价,不由惊呼:“茄子8元!吓死我了!”

  商贩们的解释很一致:连日大雪,蔬菜运不进来,菜价能不贵吗?记者了解到,近日来普降的大雪使得蔬菜原产地的蔬菜产量下降,加上交通拥堵,商贩收货价上涨,进货量锐减,这一系列流通环节的要素导致了蔬菜价格“疯”涨。

  那么,我市蔬菜价格何时能够降下来?九区批发市场一位批发商表示,目前蔬菜产地天已放晴,路况见好,收货价已开始回落,未来三天我市蔬菜将回归合理价位。

  菜价“翻跟头”,市民惊呼离谱

  记者在博奥时代地下副食挨个摊位问过去,得到如下结果:紫茄子7元-8元(每市斤,以下皆同),黄瓜7元(前一天8元),香菜5元,菠菜6元,尖椒4元-4.5元,西红柿4元。

  市场里买菜的老年人很多,一听菜价都纷纷摇头称:太贵了!有点离谱。

  社区综合市场已经是这样,在较大的商超,价格则更高一些。在昆仑唐人中心大润发超市,记者看到,市民餐桌上的常见菜价格都令人咋舌:紫茄子8.8元,西红柿4.99元,鲜蘑6.9元,香菇7.9元,黄瓜则是9.9元,直奔10元而去。

  记者通过与市场商贩聊天了解到,除了土豆、白菜、圆葱等宜于错峰储藏,且本地供应量足够补充市场需求的蔬菜外,需要外运的蔬菜价格基本都翻跟头地上涨。

  据商贩反映,很多人原来买黄瓜都是几斤几斤地买,现在则是买一根两根,够做一盘菜就行。

  11月9日,初冬的第一场雪刚刚降下,当时的菜价略有上升,但只是细微调整。当时的黄瓜才2.5元-3.5元,西红柿是2.5元-3元,茄子是3.5元-4元。

  与大雪之前比较,菜价翻了一倍甚至更多。根本原因就是近半个月这场全国普降的大雪,影响了原产地蔬菜的产量,加上交通拥堵,物流不畅,收货价上涨,进货量剧减,这一系列流通环节的要素导致了蔬菜价格“疯”涨。

  不过,记者在问价过程中获知一个细节,那就是,黄瓜当日为7元,前一天则卖8元。一天降了1元,这个信息似乎说明一个问题:菜价已经有回落的趋势。

  随后,全市唯一的蔬菜批发市场——东风新村九区批发市场的批发大户阎洪亮,也向记者证实了这个信息。

  原产地天气和路况影响大,进货量锐减六成

  阎洪亮已经从事蔬菜批发行业近20年,九区批发市场一建成,他就在那扎根了。记者打电话的时候,他正在睡觉。

  “最近半个月,蔬菜价格涨了一倍不止。”阎洪亮告诉记者,半个月以来,因为山东、河北、辽宁等蔬菜原产地天气都不好,山东更是连续十几天阴天,没有日照,大棚里的蔬菜就不爱长,影响了产量。

  尤其是几个蔬菜产地普降大雪,高速拥堵,运输受阻,这两方面原因叠加,导致菜价猛涨。

  九区批发市场进货量因此剧减,几乎下降六成,现在每天进货二三百吨。量少自然价高,阎洪亮称,这些天批发商确实没少赚。

  半个月前,黄瓜在九区批发市场的批发价为3元,现在已经涨到6元。批发商的菜价高,导致社区市场的商贩、超市销量也减少,进货减少,价格自然也就高得有点“离谱”。

  不过,黑龙江这场大雪对菜价影响并不大,市民无须担心菜价会进一步疯涨。

  阎洪亮告诉记者,影响菜价的关键要素是,产地的天气对产量的影响,以及产地出来这一段道路是否通畅。“蔬菜价格不超三天就得回落,黑龙江这场大雪不会继续推高菜价,虽然大广高速封路,但可以走203国道,这段路只有100多公里,怎么走都回来了。”

  现在山东等产地开始放晴,12月1日蔬菜产地价格已经开始回落,批发商次日收货价随之下调,12月2日黄瓜收货价在4.1元-4.2元之间,回落了0.6元-0.7元。

  西红柿和茄子的价格也开始回落。之前,西红柿收货价在2.3元-2.4元之间,12月2日收货价回落到1.9元-2元。如此,终端市场的价格也必然随之回落。

  平抑菜价还要在改善流通环节上下功夫

  现在全市社区综合市场、商超都从九区批发市场进货,新玛特超市、永辉超市、大润发、乘风新玛特,周边县区的商超和市场都不例外。

  而且,九区批发市场库房面积小,卸货时车都进不去,硬件设施陈旧,服务配套落后,而且规模小,难以支撑起全市“菜篮子”。

  阎洪亮说,菜价高有产地原因,更多还是在流通环节上成本太高。佳木斯一百多平方米的库房,年租金才3万元。阎洪亮在九区批发市场租了两个面积五六十平方米的库房,年租金加起来不下30万元。

  更大的成本在于进场费。每车菜都要交2000多元的进场费。“我一年进货400多车,光进场费就得100多万。”阎洪亮告诉记者,没办法,这些成本最后只能加到菜价上,转嫁给消费者。

  本地棚室经济近年来发展迅速,但本地果蔬还难以承担起对全市市场的补充。夏季还好,从“五一”到“十一”,这是地产菜“撒欢”的季节。阎洪亮等批发商五个月基本就给自己放假了。

  但天气转凉后,地产菜就只能退出市场了。个别供应市场的,也是特殊品种,价格很高。市民餐桌上的常见菜,本地棚室还难以实现错季的规模化种植,一个原因,就是取暖成本太高。

  传统果蔬供应链,受气候、交通、市场、流通环节影响太大,总是会波动,如果一个环节出现异常,就会波动得比较剧烈。

  从果蔬种植户转型做生鲜电商的李江认为,平抑菜价,惠及市民“菜篮子”,是个浩大而艰巨的工程。一方面要加大本地供应,采用廉价新能源大幅降低暖棚种植成本,提高冬季地产菜产量;二是加强批发市场建设,促进农产品物流,扩大市场容量;三是支持新兴业态,促进区域生鲜电商发展,减少流通环节,从而降低流通成本。(编辑:郭梁越)

 

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