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预防幼草菇死亡的管理措施

时间:2020/10/19 15:15:50  来源:互联网

草菇属高温型食用菌,是本地夏季栽培面积*的食用菌品种。在草菇生产过程中,常见到成片幼菇萎焉死亡。经分析,造成幼菇死亡的原因很多,主要有以下几方面:

(1)培养料偏酸。

(2)料温偏低或温度骤变。草菇对温度非常敏感,一般料温低于28℃生长就会受到影响,甚至死亡。温度变化过大,如遇寒潮或台风袭击,气温急剧下降,会导致幼菇死亡。

(3)用水不当。

(4)采菇损伤。采摘草菇时动作过大,触动周围的培养料,造成菌丝断裂,使水分、营养供应不上,会导致幼菇死亡。

针对上述诱发原因,预防草菇死亡应掌握好以下要点:

(1)草菇喜偏碱性环境,堆制培养料时适当调高料的ph值,采完头潮菇后可喷ph值9-10的石灰水。

(2)吹北风时关好门窗和棚膜,防止被风吹开。

(3)喷洒用水*在棚内放置1-2小时,以免温差过大造成幼菇死亡。有菇蕾时少喷水或将喷头朝上喷细雾。

(4)采菇时动作尽可能轻。一手按住菇基部,保护其他幼菇,另一手将成熟菇拧转摘起。对密集簇生菇,可一起摘下。

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